Korn & Brot

Themenweg zu Getreideanbau und Getreideverarbeitung in Oberbayern

In Bayern wird seit etwa 7.000 Jahren Getreide angebaut. Bis weit in das 20. Jh. prägten die mit dem Getreideanbau verbundenen Arbeiten das ländliche Leben im Jahreslauf: Aussaat, Ernte, Dreschen, Mahlen und Backen. Technischer Fortschritt hat diese Arbeitsgänge inzwischen grundlegend verändert und rationalisiert.

Der Themenweg führt Sie zu sechs Stationen, die Anbau, Lagerung und Verarbeitung des elementaren Grundnahrungsmittels Getreide vor der Mechanisierung anschaulich vermitteln.