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Gastronomia

Trattoria e birrificio di Glentleiten

La trattoria si trova all’entrata del museo ed offre un menu a base di piatti tipici bavaresi. Inoltre, è possibile vedere dal vivo come viene fatta la birra. Nel mezzo del locale, infatti, ci sono due caldaie in rame che servono per l’ammostatura e la preparazione delle diverse specialità di birra del Glentleiten. Il museo offre corsi per imparare tutto sulla birra e di degustazione della birra.
Sull’ampia terrazza davanti alla trattoria si apre uno splendido panorama sulla collina del museo con vista sulle Alpi e il lago di Kochel.


Il birrificio di Glentleiten

All’interno del ristorante è stato allestito il birrificio: le caldaie in rame per l’ammostatura e per il filtraggio sono nel bel mezzo della sala e si possono fare fino a 5 ettolitri di birra alla volta. La botte di ribollitura e le cisterne di maturazione della birra si possono visitare al piano di sotto. Di solito la birra viene fatta il giovedì.


La vecchia bottega di una volta

Entrando nella nostra „vecchia bottega“ come quelle di una volta nei piccoli paesi, si può scoprire un‘infinità di cose utili e curiose e tante piccole ghiottonerie per chi ha voglia di uno spuntino.
Qui si possono gustare, oltre alle bevande e ai gelati, anche delle zuppe saporite, piatti freddi e caldi tipici della zona e dolci fatti in casa. Se splende il sole ci sono posti a sedere davanti alla bottega oppure, se il tempo non lo permette, ci si può prendere posto al lungo tavolo nella stanza riscaldata accanto alla bottega.


Giardino della birra al Salettl e la storica pista per il gioco dei birilli

Quando il tempo è bello, il giardino della birra al Salettl invita a fare una piccola pausa per ammirare lo stupendo panorama prealpino e il lago di Kochel. Qui si può gustare una delle zuppe o uno dei piatti tipici della zona, ma anche un gelato o una fetta di torta accompagnata da una bevanda calda. Ci sono 40 posti a sedere sotto la tettoia cosicché ci si può proteggere dal sole e dalla pioggia a seconda del tempo.


Pista storica per il gioco dei birilli

Al Salettl si può prenotare la pista per il gioco dei birilli. Questa storica pista ha più di 100 anni e proviene dal paese di Staudham. Un’attrazione soprattutto per i gruppi e le associazioni che desiderano abbinare alla visita al museo una divertente attività sportiva (10€/h).