Wie wird aus Getreide Brot?
Seit 7.000 Jahren wird in Bayern Getreide angebaut – und bis heute ist es ein Grundnahrungsmittel. Früher bestimmten Aussaat, Ernte, Dreschen, Mahlen und Backen den Rhythmus des ländlichen Lebens. Erst der technische Fortschritt veränderte diese Arbeiten grundlegend.
Der Themenweg „Korn & Brot“ führt Sie zu sechs Stationen, an denen Sie sehen können, wie Getreide einst angebaut, gelagert und verarbeitet wurde – lange bevor Maschinen die Arbeit erleichterten.
