Brot backen

Woraus besteht eigentlich Brot? Wie sieht Getreide aus, wie wächst es und wie wird es geerntet und zu Mehl verarbeitet? Das schauen wir uns an und dann geht’s mit der Brotherstellung los: Wir wiegen ab, wir rühren, wir kneten, wir lassen den Teig gehen (wohin denn?), dann kneten wir wieder … und irgendwann kommt der Teig in den Ofen.
Heraus kommt ein tolles, von Euch gebackenes, wunderbar duftendes Brot, das wir uns am Schluss als Butterbrot schmecken lassen – lecker!

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