Historische Gemüsesorten neu entdeckt

Lernen Sie mit unserer Freiwilligen im Ökologischen Jahr, Martha Müller-Wening, alte Sorten aus dem Alpenraum kennen und kommen Sie mit ihr ins Gespräch.

Alte Gemüsesorten sind besonders wertvoll: Sie bieten eine große geschmackliche Vielfalt, sind oft besser an ihre regionalen Bedingungen angepasst und tragen zur Erhaltung unserer Kulturpflanzenvielfalt bei. Viele Sorten wären ohne gezielte Pflege bereits verschwunden. Das Saatgut für unsere Pflanzen stammt von verschiedenen Anbietern, darunter Dreschflegel und Arche Noah.

Die “Ausstellung im Grünen” ist Marthas Projekt, das sie während ihres FÖJs vorbereitete und umsetzte.

Das Freilichtmuseum Glentleiten ist übrigens Teil des Interregio-Projekts “Erhaltung alter Gemüsesorten im Alpenraum”. Ziel ist es hierbei, alte, regionale Sorten zu bewahren und wieder zugänglich zu machen. Partner sind u. a. der Kreisverband für Gartenbau Garmisch-Partenkirchen und der verband der Tiroler Gartenbauvereine “Grünes Tirol”. Auch Hobbygärtnerinnen und -gärtnern soll Saatgut dieser alten Sorten zur Verfügung gestellt werden.