Gebäudetyp: Backhaus

  • Brunnen und Backhaus vor Bäumen

    August 28, 2025
    Das frei stehende Backhaus wurde 1812 als hölzerner Blockbau errichtet, im hinteren Teil war der Backofen eingemauert. Ursprünglich entwich der…
  • Ein altes Backhaus mit Legschindeldach

    Juli 28, 2025
    Präsentationszeit: 19. Jahrhundert Das Backhaus aus Brand gehörte ursprünglich zum Fellner-Hof, einem Einfirsthof bei Ruhpolding. Im Freilichtmuseum ergänzt es heute…
  • Ein kleines Haus ohne Fenster. Am Tor ist der Giebel oben von Ruß geschwärzt.

    Juli 24, 2025
    Präsentationszeit: um 1930 Auf dem Land war es bis etwa 1950 üblich, Brot selbst zu backen. Zu den Nebengebäuden eines…
  • Ein kleines Häuschen mit Dachüberstand und mehreren Öffnungen auf der Giebelseite.

    Juli 17, 2025
    Präsentationszeit: 20. Jh.  Zu den Nebengebäuden einer Hofanlage gehörten häufig freistehende Backhäuser. Wegen der hohen Brandgefahr schrieben Feuerverordnungen seit dem…