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Bierbrauen an der Glentleiten

Das Freilichtmuseum Glentleiten hat die Aufgabe, das Wohnen, Wirtschaften und Arbeiten des ländlichen Oberbayerns zu dokumentieren, zu erforschen und an Besucher zu vermitteln. Dazu gehört im Norden des Regierungsbezirks auch die Hallertau mit dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt.

Damit verknüpft ist natürlich auch das Bierbrauen. Das neue Eingangsgebäude erschließt die Glentleiten genau dort, wo einmal die historische Wohn- und Baukultur des nördlichen Oberbayerns gezeigt werden soll. Aus diesem Grund ist geplant, dort als erstes ein Hopfenbauernwohnhaus wieder aufzubauen.

Glentleitner Schaubrauerei

Im Gastraum der Glentleitner Wirtschaft befindet sich die Schaubrauerei mit Maischepfanne und Läuterbottich; dort können pro Sud 5 Hektoliter Bier eingebraut werden. Gärbottiche und Lagertanks können Sie im Stockwerk darunter bestaunen.

Für die Saison 2018 plant die Brauer-Familie Schubert (Brauerei Karg, Murnau), drei untergärige Sorten herzustellen: ein Helles, ein Dunkles und einen Josefi-Bock – und zwar in Bio-Qualität! Während der Museumssaison wird regelmäßig mindestens einmal pro Woche ein Brautag eingelegt. Der Ausschank des Bieres erfolgt über die Gaststätte im Obergeschoss, Sie können es außerdem im Museumsladen als Mitbringsel erwerben.

Programm rund ums Bier

Auch im Jahresprogramm findet sich das Thema Bier wieder: Vom 10. Mai bis zum Ende der Saison zeigen wir in den Ausstellungsräumen des neuen Eingangsgebäudes die Sonderausstellung Vom Hopfen zur Halben. Die Sonderschau präsentiert aus der Sammlung des Freilichtmuseums historische Objekte, die spannende Geschichten rund um Bier- und Wirtshauskultur in Oberbayern erzählen. Ein umfangreiches Rahmenprogramm begleitet die Ausstellung.

Zudem stehen ab dieser Saison Bierseminare in der Glentleitner Wirtschaft & Brauerei auf dem Programm. Lernen Sie mit allen Sinnen die unverzichtbaren Rohstoffe kennen, erfahren Sie, wie Bierbrauen funktioniert und kosten Sie charakterstarke Biersorten aus der Region.